Poha Recipe In Hindi , पोहा बबाने की विधि,( पोहा रेसिपी हिंदी में ) l

पोहा उत्तर भारत में एक बहुत फेमस रेसिपी है, जो सुबह, श्याम, या दिन के किसी भी समय बड़े शोक से खाया जनता है, फोहे हल्का फुलका एक बहुत अच्छा नाश्ता है, ये काई तरह से बनाया जाता है। आलू पोहा, प्याज के साथ पोहा, इंदौर का मशहूर उस्सल पोहा आदि तरह से बनाया जाता है। सिंपल के साथ स्पेशल पोहा, पोहा रेसिपी इन हिंदी में याह से जाने इसे बने की विधि जो है प्रकर है -

सामग्री -

• 2 कटोरी/कप पोहा 
• 1 प्याज बारिक काटा होआ
• 1 आलू कटा हुआ
• 2 से 4 हरि मिर्ची ब्रिक कटि होई
• 1/3 टेबल स्पून राई या जीरा
• 1/2 टेबल स्पून हल्दी
• 1 टेबल स्पून चीनी / शकर
•  2 टेबल स्पून टेल
•  थोरा हरा धनिया ब्रिक करता हुआ    
•   नमक स्यादानुसर

पोहा बनने की विधि -

# पोहे को किस बाउल में रख कर पानी से अच्छे से 1 से 2 बार धो ले। फिर उसमे चीनी, नमक और हल्दी दाल कर अच्छे से मिला ले।


# एक कड़ाही में 2 टेबल स्पून तेल डालें, तेल थोड़ा गरम होने पर उसमें राई डालें (या जीरा), उसके 2 सेकेंड बाद उसमें हरी प्याज, हरी मिर्ची दाल के थोरा पकायो, उसके बाद आलू दाल कर कुछ समय डाक पर पकड़ने दे l


# कडाई में आलू, प्याज होने के बाद उसमे पोहे दले और अच्छे से मिक्स करे, 2 मिनट बाद गैस बंद कर के उसमे काटा हुआ हर धनिया दाल कर इस्तेमाल धक दिजिये। 5 मिनट पश्चिम पोहा सर्व की लिए एक प्लेट ने निकले और उसमे सेव (नमकीन) और निबू का रस दाल कर उसका आनंद लेजिये।

सुझाब -

 * पोहे को पानी में भीजो कर ना राखे,   

 

 * उससे अत्रीरिक पानी निकाल दीजिए। 

 * पोहे में आप चाहें तो अनार, किसी होई            गजर, और मटर के दाने भी डाल सकते          हैं।

 *  पकने का समय - 15 से 18 मिनट

यादी ये जानकरी Poha Recipe In Hindi , पोहा बबाने की विधि, ( पोहा रेसिपी हिंदी में ) l आप को अच्छे लगे और इस तरह से आप पोहा बनाएं तो कमेंट कर के जरूर बताएं , धन्यवाद ।

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Read Into English -

Poha is a very famous recipe in North India, which is eaten wholeheartedly in the morning, evening, or at any time of the day, Poha Halka Phulka is a very good breakfast, it can be made in many ways. Potato Poha, Poha with Onion, Indore's famous Ussal Poha etc. are made. Special Poha with Simple, Poha recipe in Hindi, know how to make it -

INGREDIENTS -

2 bowl/cup poha. 

1 onion finely chopped 

1 potato chopped 

2 to 4 green chilli chopped ,

1/3 tbsp mustard seeds or cumin seeds , 

1/2 tbsp turmeric ,

 1 tbsp sugar / sugar ,

 2 tbsp tail ,

 Bricking 

some green coriander. 

Namak Syadanus

Method of making Poha - 

# Keep the poha in a bowl and wash it thoroughly 1 to 2 times with water. Then add sugar, salt and turmeric to it and mix it well. 

# Pour 2 tbsp of oil in a pan, when the oil is slightly hot, add mustard seeds (or cumin seeds), after 2 seconds, cook green onions, green chillies in it, then add potatoes and let it catch on the dak for some time.

# After having potatoes and onions in the pan, put poha in it and mix it well, after 2 minutes turn off the gas and use every chopped coriander dal in it. After 5 minutes, take out a plate to serve poha and enjoy it by adding sev (salted) and lemon juice to it.

SUGGESTION - 

* Don't keep poha soaked in water, 

* Remove extraneous water from it. 

* Pomegranate, if you want, in poha. Carrots and peas can also be added. 

* Cooking time - 15 to 18 minutes 

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