अप्पे बनाने की सरल विधि ( अप्पे रेसिपी इन हिंदी l ) Appe Recipe In Hindi

अप्पे बनाने की सरल विधि ( अप्पे रेसिपी इन हिंदी l ) Appe Recipe In Hindi  . 

अप्पे का नाम सुन कर ही मुह में पानी आने लगता है, अप्पे होते ही इतने स्वादिष्ट हैं।

यूह तो अप्पे बहुत प्रकार के बनते हैं जैसे, आलू के अप्पे, दाल के अप्पे, चावल के अप्पे और भी प्रकार से बनते हैं, लेकिन सब से ज्यादा प्रयोग में सूजी (रवा) के अप्पे हैं, ये नास्ता स्वादिस्ट तो है ही, उसके साथ सेहतमंद भी है। आप भी ये नाश्ता एक बार जरूर बनाएं। चलो जानते हैं अप्पे बने की सरल विधि अप्पे रेसिपी हिंदी में।

सामग्री - 

• सूजी / रवा - 200 ग्राम 
• दही - 5 टेबल स्पून या 100 ग्राम 
• 1 मध्यम आकार का प्याज बारीक कटा होआ 
• 1 तमातर🍅 बारीक कटा होआ 
• 3 से 4 हरी मिर्ची 🌶 बारीक कटी होई 
• खाने का सोडा 1/4 टेबल स्पून 
• तड़के के लिए सामग्री - 
• राई - 1 छोटे चमच 
• कड़ी पत्ता - 4 से 6 
• 2 बड़े चामच का तेल 
• नमक - स्वदानुसार

विधि - 

• एक बाउल में सूजी (रवा) और दही और खाने का सोडा हल के मिक्स करें और पानी मिक्स कर बैटर बनाएं और 10 से 12 मिनट के लिए लग रख दें।

• तड़के के तैयारी के लिए अलग छोटी कड़ाही में थोरा तेल डाले थोरा ग्राम होने पर और कड़ी पता दाल कर तड़का तैयार करें। 

• अब जो बैटर तैयार किया था उसमें प्याज, टमाटर, मिर्ची, नमक, तड़का डाले और अच्छी से मिक्स करें।

• अप्पे स्टैंड / इडली मेकर स्टैंड के खाने में तेल लगा कर ग्रीस कर ले। और सब खाने में तैयार बैटर को डालिए और धक कर गैस पर पकने दे।

• 2 से 3 मिनट बाद धाकन उठाए देखे उन्हें ध्यानपुर्वक पलटे और धक्के फिर पकड़े लगभाग 1 से 2 मिनट बाद गैस बंद कर दीजिए।

• अब अप्पे सर्व करने के लिए तैयार है। अप्पे को आप चटनी, टमाटर सोसे, चटनी या मीठे दही के साथ इस का लुफ्त उठाएं।

सुझाव - 

• इसे बनाने में आप चीनी का प्रयोग भी कर सकते हैं। 

• ये एक दम सरल विधि बने गई है, इसमें आप अपने हिसाब से कुछ मसालों का प्रयोग कर सकते हैं। जैसे अदरक लेहसन का पेस्ट आदि।

• पूर्व तैयारी का समय -5 मिनट 

• कुल समय - 20 से 25 मिनट

यह है अप्पे बनाने की सरल विधि (अप्पे रेसिपी इन हिंदी l) Appe Recipe In Hindi .

यादी आप को भी पसंद आई तो कमेंट करके बताएं। धन्यवाद l

Read Into English - 

Just hearing the name of appe makes my mouth water, appe are so delicious as soon as they are made. Although many types of appe are made, such as potato appe, lentil appe, rice appe are made in other ways, but semolina (rava) appe is most commonly used, this snack is tasty, it Also healthy. You too must make this breakfast once. Let's know the simple method of making appe appe recipe in Hindi.

INGREDIENTS- 

• Semolina / Rava - 200 Gram
• curd - 5 tbsp or 100 grams 
• 1 medium sized onion finely chopped 
• 1 tomato finely chopped 
• 3 to 4 green chilies 🌶 finely chopped
•  Baking soda 1/4 tbsp 

Ingredients for Tadka -

•  Mustard seeds - 1 tsp
• Sweet Neem Curry leaves - 4 to 6 
• 2 tbsp oil salt - as per taste

Process - 

• Mix semolina (rava) and curd and baking soda in a bowl and make a batter by mixing water and keep it for 10 to 12 minutes. 

• For the preparation of tempering, put a little oil in a separate small pan, 

• when there is a little gram and prepare the tempering by adding curry leaves. 

• Now add onion, tomato, chilli, salt, tempering to the batter that was prepared and mix well. 

• Grease the appe stand / idli maker stand by applying oil to it.

•  And put the prepared batter in all the food and let it cook on the gas by pushing.

• After 2 to 3 minutes lift the lids, turn them carefully and hold the lids again, turn off the gas after about 1 to 2 minutes. 

• Now appe is ready to serve. Enjoy appe with chutney, tomato sauce, chutney or sweet curd. 

Suggestion - 

• You can also use sugar to make it. , 

• This has become a very simple method, in this you can use some spices according to your choice.

• Like ginger garlic paste etc. 

• Pre-prep time -5 minutes Total time - 20 to 25 minutes
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This is the simple method of making Appe (Appe Recipe in Hindi). If you liked the article then please comment below. thank you l